욕심 가득. 토핑을 듬뿍 넣어서 만듬.
도우 레시피는
-재료: 생수 180g, 드라이이스트 3g, 중력분 250g, 소금 5-6g
- 재료 다 같이 넣고 반죽 후 발효
- 발효되면 꺼내서 공굴리고 5분 휴지
( 반죽이 질으니까 밀가루 뿌려주면서)
- 반죽을 피고 토마토페이스트->토핑->치즈 순으로 깔아줌
-250도로 예열한 오븐에서 15-20분 구워줌
난 토핑으로 햄, 양파, 양송이버섯, 올리브, 스위트콘 사용했는데 맛나게 먹었음.(통조림은 쓰기전 한번 행구고 물기 빼서 이용.
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